Carne molida gratinada con papas fosforito

Para 2 personas

Ingredientes: 
- 1/2 De carne molida de res
- 3 Tajadas de queso mozzarella
- Un paquete de papas fosforito 
- 1 Tomate 
- 1 Cebolla 
- Condimentos y sal 

Preparación: 

Rallar el tomate y la cebolla, cuando estén rallados le agregamos los condimentos que gustemos y sal, y mezclamos todo. Luego en una sarten echar aceite de oliva, cuando el aceite este caliente agregamos el tomate y la cebolla, cocinamos por un minuto y agregamos la carne. Cuando la carne este cocida la retiramos del fuego, y en un recipiente resistente al calor ponemos la carne y por encima el queso, y lo llevamos al horno pre calentado a 180 grados por 10 minutos o hasta que el queso este derretido. Luego lo sacamos del horno y le echamos las papas por encima, y listo eso es todo!